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Lote cava Contrastes

15,66€

Hemos preparado este lote pensando en la opción ideal para una comida completa, de principio a fin. Comenzando con el Crianza Brut Nature de etiqueta blanca, que es un Cava muy seco e ideal para acompañar cualquier comida. Y para el momento de los postres, tienes el Crianza Brut de etiqueta cobre, que tiene un mínimo de licor de expedición característico que lo hace ideal para las sobremesas.

1 × Botella Reserva Brut Nature - Etiqueta Blanca

7,83€

1 × Botella Reserva Brut - Etiqueta Cobre

7,83€

Características

Es fascinante cómo dos tipos de cava, pueden ofrecer experiencias tan contrastantes y nos brinden opciones que satisfacen diferentes gustos y momentos en una comida.

D.O.Cava

70% Macabeo, 20 Xarel.lo y 10% Parellada.

El Cava Reserva Brut Nature es seco e ideal para maridar con toda una comida, y el Cava reserva Brut, más dulce, aporta un toque indulgente e ideal para armonizar con postres.

Elaboración

Cosecha seleccionada y prensado suave de la uva. Primera fermentación controlada a temperaturas inferiores a 16º para conservar todos sus aromas.

Segunda fermentación en botella con una crianza superior a los 24 meses. El Crianza Brut de etiqueta cobre tiene un mínimo de licor de expedición para obtener un Cava suave y equilibrado.

Toda la elaboración, desde la plantación de la cepa hasta el etiquetado final se lleva a cabo en nuestra Finca Baldús.