Lote cava Brut Nature
16,97€
El lote Brut Nature está compuesto por dos cavas que fusionan las variedades de macabeo, xarel.lo y parellada, son especialmente recomendados para los apasionados del Cava. Son cavas secos con una acidez moderada. El crianza con etiqueta blanca, con un reposo mínimo de 24 meses y el de larga crianza que cuenta con un mínimo de 36 meses.
Características
Los dos cavas son extremadamente secos y muy valorados por los grandes amantes del cava y diabéticos/as.
Las variedades de uva son autóctonas de los viñedos de nuestra finca, pero con proporciones distintas.
D.O.Cava
Reserva Brut Nature Etiqueta Blanca: 70% Macabeo, 20 Xarel.lo y 10% Parellada.
Gran Reserva Brut Nature Etiqueta Negra: 30% Macabeo, 60% Xarel.lo y 10% Parellada.
El Cava Reserva es perfecto para acompañar cualquier tipo de comida, mientras que el Gran Reserva lo recomendamos para platos más sustanciosos.
Elaboración
Cosecha seleccionada y prensado suave de la uva. Primera fermentación controlada a temperaturas inferiores a 16º para conservar todos sus aromas.
Segunda fermentación en botella con una crianza superior a los 24 meses para la etiqueta blanca y 36 meses para la etiqueta negra.
Toda la elaboración, desde la plantación de la cepa hasta el etiquetado final se lleva a cabo en nuestra Finca Baldús.
Servicio
Recomendamos servirlos fríos, entre 6-8ºC.
Perfectos para todo tipo de comidas, aunque recomendamos que el Gran Reserva se acompañe de platos más sustanciosos.
Envíos
Enviamos a la Península (España).
Envío gratuito a partir de 50€.
Para otras destinaciones podéis pedir presupuesto sin compromiso enviándonos un correo electrónico o mediante el formulario de contacto.
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