Vi Negre de Baldús

18,50

Vi negre jove monovarietal, potent en boca.

Vinyes: Finca Baldús.
Criança: 6 mesos al dipòsit i 18 mesos a l’ampolla.
Raïm: Monovarietal Merlot.
Servei: Degustar-lo entre 17-18ºC.
Graduació: 12,5% vol.

Neteja
Categoria: SKU: VN000M

Característiques

Vi negre jove monovarietal Merlot, potent en boca.

Cupada exclusiva de la varietat Merlot, amb produccions molt baixes de raïm.
L’elaboració es fa exclusivament amb la varietat Merlot de la nostra Finca Baldús.

Elaboració

Collita seleccionada, fermentació i maceració amb contacte amb la pell durant uns 15 dies. Fermentació malolàctica al dipòsit a temperatura controlada. El vi està en contacte amb les seves pròpies mares fins el seu trasbals. Reposat 6 mesos a la tina i un mínim de 18 mesos a l’ampolla.

Tota l’elaboració des de la plantació del cep fins a l’etiquetat final es duu a terme a la mateixa finca Baldús..

Servei

Recomanem servir-lo entre 17º-18ºC.

Ideal per a menjars amb carns, formatges curats i embotit.

Enviaments

Enviem a la Península (Espanya) i Illes Balears.
Enviaments gratuïts a partir de 50 Eur.

Per altres destins podeu demanar pressupost sense compromís enviant-nos un correu electrònic o mitjançant el formulari de contacte.