Vi Negre de Baldús

14,90€ – 36,50€

Vi negre jove monovarietal, potent a la boca.

Vinyes:Finca Baldús.
Criança:6 mesos en dipòsit, més una criança mínima adicional de 18 mesos a l’ampolla.
Raïm: Monovarietal Merlot.
Servei: Servir a 14-18ºC
Graduació: 12,5%vol.

Caixa

2 ampolles
3 ampolles
6 ampolles

Neteja

Comprant 1 caixa de 2 unitats, la unitat surt a 7,45€ Comprant 1 caixa de 3 unitats, la unitat surt a 6,95€ Comprant 1 caixa de 6 unitats, la unitat surt a 6,09€

Característiques

Vi negre jove monovarietal, potent a la boca.

100% Merlot

Nota de tast

Descarregar Nota de Tast Vi Negre Baldús

Vinyes· Finca Baldús
Criança · Vi jove
Varietats · Monovarietal Merlot
Alcohol · 12,5% vol.
Recomanació de consum · entre 14-18ºC

Nota de tast
Es tracta d’un vi jove sec, amb cos i potent en boca que conserva tota l’essència del seu raïm. D’acidesa equilibrada i aromes intensos a fruits vermells madurs. La seva tonalitat és d’un vermell cirera fosc i intens.

Maridatge
És un vi que acompanya molt bé carns vermelles, formatges curats i embotits.

Elaboració
Elaborat a partir d’una collita seleccionada, i una fermentació i maceració amb contacte amb la pell durant uns 15 dies. Fermentació en dipòsit a temperatura controlada. El vi està en contacte amb les seves pròpies mares, oxigenant-les amb el batonnage fins el seu trasbals. Finalment reposat 6 mesos a la tina i un mínim de 18 mesos a l’ampolla.

Elaboració

Collita seleccionada. Maceració en contacte amb la pell durant 15 dies, fermentació a temperatura controlada. El vi està en contacte amb les seves pròpies mares, oxigenant-se amb el batonnage fins al seu trasbals. Finalment reposa 6 mesos a la tina i té un mínim de criança addicional de 18 mesos a l’ampolla.

Tota l’elaboració, des de la plantació del cep fins a l’etiquetat final, es duu a terme a la mateixa Finca Baldús.

Servei

Recomanem servir-lo, entre 14-18ºC.

És un vi que marida molt bé amb carns vermelles, formatges curats, embotits, …

Infografia

Descarregar Infografia Vi Negre PDF

Informació nutricional

INFORMACIÓ NUTRICIONAL	100 ml
Valor energètic	286 KJ 68 kcal
Greixos	0 g
de les quals: saturades	0 g
Hidrats de carboni	0,31 g
dels quals: sucres	0,31 g
Proteïnes	0 g
Sal	0 g

Ingredients i al·lergògens:
Raïm, licor de tiratge i licor d’expedició, conservants i antioxidants ( metabisulfit de potassi). Conté Sulfits.

Enviaments

Enviem a la Península (Espanya) Enviament gratuït a partir de 50€. Per a altres destinacions podeu demanar pressupost sense compromís enviant-nos un correu electrònic o mitjançant el formulari de contacte.