Reserva Brut Nature – Magnum

24,00€

Suave y seco, ideal para todos los paladares.

Viñedos: Finca Baldús.
Crianza: +20 meses.
Uva: D.O.Cava. Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Servicio: Servir a 6-8ºC.
Graduación: 11,5%vol.

Características

Cava Brut Nature, suave y seco, debido a su capacidad de 1,5L, tiene la proporción idónea para su crianza en botella y esto hace que sea una exquisitez.l

D.O.Cava.

70% Macabeo, 20% Xarel.lo y 10% Parellada, variedades autóctonas de los viñedos de nuestra Finca Baldús.

Nota de cata

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D.O. Cava
Viñedos · Finca Baldús
Crianza · Mínimo de 20 meses
Variedades · 60% Xarel·lo, 30% Macabeo y 10% Parellada
Alcohol · 11,5% vol.
Recomendación de consumo · de 6 a 8ºC

Nota de cata
Presenta un dorado paja brillante acompañado de una burbuja pequeña y continua que marca la boca y forma una corona fina.

Es un Cava versátil, con una acidez moderada que genera una sensación agradable en boca. Encontramos aromas refrescantes con recuerdos de manzana ácida.

Maridaje
Es un Cava de gran versatilidad, fácil de beber, que lo hace ideal para tomar con cualquier comida, sean aperitivos, entrantes, carnes, pescado o arroces.

Elaboración
Producido a partir de una cosecha cuidadosamente escogida y de un prensado suave. Primera fermentación controlada a temperaturas inferiores a 16º para conservar todos sus aromas. Segunda fermentación en la botella con una crianza superior a los 20 meses. La capacidad de la botella la hace idónea para su crianza, haciendo que sea un cava exquisito.