Gran Reserva Brut Nature – Etiqueta Negra
17,78€ – 46,00€
Noble, extremadamente seco y con cuerpo. Ideal para los más exigentes.
Viñedos: Finca Baldús.
Crianza: +36 meses.
Uva: D.O.Cava. Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Servicio: Servir a 6-8ºC.
Graduación: 11,5%vol.
- Características
- Nota de cata
- Elaboración
- Servicio
- Envíos
- Infografía
- Información nutricional
- Menciones
Características
Cava Noble, extremadamente seco y con cuerpo. Con una estructura evolucionada. Ideal para los paladares más exigentes.
D.O.Cava.
30% Macabeo, 60% Xarel.lo y 10% Parellada, variedades autóctonas de los viñedos de nuestra Finca Baldús.
Nota de cata
Descargar Nota de Cata Cava Etiqueta Negra
D.O. Cava
Crianza · Mínimo de 36 meses
Variedades · Xarel·lo, Macabeo y Parellada
Alcohol · 11,5% vol.
Recomendación de consumo · de 6 a 8ºC
Nota de cata
Presenta un dorado paja brillante, su burbuja es pequeña y persistente, muy bien integrada y de corona fina.
Es un Cava noble, evolucionado y harmonioso. Su cuerpo y acidez agradable al paladar conforman el sello distintivo que lo hace único y memorable. Encontramos notas a melocotón de viña y recuerdos de frutos secos tostados y brioche.
Maridaje
Es el Cava ideal para los paladares más exigentes y te hará disfrutar aún más de las comidas más contundentes. Pescados y mariscos, platos especiados, carnes con salsas, quesos (sobre todo cremosos) así como aperitivos y entrantes.
Elaboración
Producido a partir de una cosecha cuidadosamente escogida y de un prensado suave. Primera fermentación controlada a temperaturas inferiores a 16ºC para conservar todos sus aromas. Segunda fermentación en botella con una crianza superior a los 36 meses. Reposado durante un tiempo prolongado sobre sus madres, dando como resultado un vino untuoso y muy equilibrado.
Reconocimientos:
(2023) 94 puntos – Guia Premium de los vinos de España
(2023) Medalla de Oro – International Wine & Spirits Awards
Elaboración
Cosecha seleccionada y prensado suave de la uva. Primera fermentación controlada a temperaturas inferiores a 16º para conservar todos sus aromas.
Segunda fermentación en botella con una crianza superior a los 36 meses.
Toda la elaboración, desde la plantación de la cepa hasta el etiquetado final se lleva a cabo en nuestra Finca Baldús.
Servicio
Recomendamos servir frío, entre 6-8ºC.
Cava ideal para acompañar toda una comida y para aquellos paladares más exigentes.
Envíos
Enviamos a la Península (España). Envío gratuito a partir de 50 Eur. Para otras destinaciones podéis pedir presupuesto sin compromiso enviándonos un correo electrónico o mediante el formulario de contacto.
Información nutricional
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 286 KJ 68 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales: saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0,16 g |
| de los cuales: azúcares | 0,16 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Ingredientes y alérgenos:
Uva, licor de tiraje y licor de expedición, conservantes y antioxidantes (metabisulfito de potasio). Contiene Sulfitos.
Menciones
