Gran Reserva Brut Nature – Etiqueta Negra

18,28€ – 47,50€

Noble, extremadament sec i amb cos. Ideal per els més exigents.

Vinyes:Finca Baldús.
Criança:+36 mesos.
Raïm: D.O.Cava. Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
Servei: Servir a 6-8 °C .
Graduació: 11,5%vol.

Caixa

2 ampolles
3 ampolles
6 ampolles

Neteja

Comprant 1 caixa de 2 unitats, la unitat surt a 9,14€ Comprant 1 caixa de 3 unitats, la unitat surt a 8,42€ Comprant 1 caixa de 6 unitats, la unitat surt a 7,92€

Característiques

Cava Noble, extremadament sec i amb cos. Amb una estructura evolucionada. Ideal pels paladars més exigents.

D.O.Cava.

30% Macabeo, 60% Xarel·lo i 10% Parellada, varietats autòctones de les vinyes de la nostra Finca Baldús.

Nota de tast

Descarregar Nota de Tast Cava Etiqueta Negra

D.O. Cava
Criança · Mínim de 36 mesos
Varietats · Xarel·lo, Macabeu i Parellada
Alcohol · 11,5% vol.
Recomanació de consum ·de 6 a 8ºC

Nota de tast
Presenta un daurat palla brillant i la seva bombolla és petita i persistent, molt ben integrada i de corona fina.

És un Cava noble, evolucionat i harmoniós. El seu cos i acidesa agradable al paladar conformen el segell distintiu que el fa únic i memorable. Hi trobem notes a préssec de vinya i records de fruits secs torrats i brioix.

Maridatge
És el Cava ideal per als paladars més exigents i et farà disfrutar encara més dels menjars més contundents. Peixos i marisc, plats especiats, carns amb salses, formatges (sobretot cremosos) així com aperitius i entrants.

Elaboració
Produït a partir d’una collita curosament escollida i d’un premsat suau. Primera fermentació controlada a temperatures inferiors a 16º per a conservar tots els seus aromes. Segona fermentació a l’ampolla amb una criança superior als 36 mesos. Reposat durant un temps prolongat sobre les seves mares, donant com a resultat un vi untuós i molt equilibrat.

Reconeixements:
(2023) 94 punts – Guia Premium de los vinos de España
(2023) Medalla d’Or – International Wine & Spirits Awards

Elaboració

Collita seleccionada i premsatge suau del raïm. Primera fermentació controlada a temperatures inferiors a 16º per a conservar tots els seus aromes.

Segona fermentació a l’ampolla amb una criança superior als 36 mesos.

Tota l’elaboració, des de la plantació del cep fins a l’etiquetat final, es duu a terme a la mateixa Finca Baldús.

Servei

Recomanem servir-lo fred, entre 6-8ºC

Cava ideal per acompanyar tot un menjar i per els paladars més exigents.

Enviaments

Enviem a la Península (Espanya). Enviaments gratuïts a partir de 50 Eur. Per a altres destinacions podeu demanar pressupost sense compromís enviant-nos un correu electrònic o mitjançant el formulari de contacte.

Infografia

Descarregar Infografia Cava Etiqueta negra PDF

Informació nutricional

INFORMACIÓ NUTRICIONAL	100 ml
Valor energètic	286 KJ 68 kcal
Greixos	0 g
de les quals: saturades	0 g
Hidrats de carboni	0,16 g
dels quals: sucres	0,16 g
Proteïnes	0 g
Sal	0 g

Ingredients i al·lergògens:
Raïm, licor de tiratge i licor d’expedició, conservants i antioxidants ( metabisulfit de potassi). Conté Sulfits.