Reserva Brut Nature – Etiqueta Blanca
15,15€ – 36,00€
Extremadament sec, ideal pels grans amants del Cava.
Vinyes:Finca Baldús.
Criança+24 mesos.
Raïm: D.O.Cava. Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
Servei: Servir a 6-8 °C .
Graduació: 11,5%vol.
- Característiques
- Nota de tast
- Elaboració
- Servei
- Infografia
- Informació nutricional
- Esments
- Enviaments
Característiques
Cava Brut Nature, extremadament sec i molt valorat pels grans amants del Cava i diabètics/ques.
D.O.Cava.
70% Macabeu, 20% Xarel·lo i 10% Parellada, varietats autòctones de les vinyes de la nostra Finca Baldús.
Nota de tast
Descarregar Nota de Tast Cava Etiqueta blanca
D.O. Cava
Vinyes· Finca Baldús
Criança · Mínim de 24 mesos
Varietats · 20 % Xarel·lo, 70% Macabeu i 10% Parellada
Alcohol · 11,5% vol.
Recomanació de consum ·de 6 a 8ºC
Nota de tast
Presenta un daurat palla brillant amb una bombolla petita i continuada que marca la boca i forma una corona fina. És un Cava vivaç, d’acidesa moderada i un subtil punt amarg que marca una personalitzat ben definida. El seu final sec brinda una sensació refrescant i estimulant al paladar.
Aromes amb records silvestres i herbacis amb notes de fonoll sec, molt present als marges que envolten la nostra finca.
Maridatge
És un Cava de gran versatilitat que el fa ideal per a prendre amb qualsevol menjar, siguin aperitius, entrants, carns, peixos o arrossos.
Elaboració
Produït a partir d’una collita curosament escollida i d’un premsat suau. Primera fermentació controlada a temperatures inferiors a 16º per a conservar tots els seus aromes. Segona fermentació a l’ampolla amb una criança superior als 24 mesos.
Reconeixements:
(2023) Medalla de plata – International Wine & Spirits Awards
(2023) 94 punts – 50 Great Sparkling Wines of the World
Elaboració
Collita seleccionada i premsatge suau del raïm. Primera fermentació controlada a temperatures inferiors a 16º per a conservar tots els seus aromes.
Segona fermentació en ampolla amb una criança superior als 24 mesos.
Tota l’elaboració, des de la plantació del cep fins a l’etiquetat final, es duu a terme a la mateixa Finca Baldús.
Servei
Recomanem servir-lo fred, entre 6-8ºC
Cava ideal per a prendre amb qualsevol menjar, siguin aperitius, entrepans, entrants, carns o peixos.
Informació nutricional
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | 100 ml |
|---|---|
| Valor energètic | 286 KJ 68 kcal |
| Greixos | 0 g |
| de les quals: saturades | 0 g |
| Hidrats de carboni | 0,22 g |
| dels quals: sucres | 0,22 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sal | 0 g |
Ingredients i al·lergògens:
Raïm, licor de tiratge i licor d’expedició, conservants i antioxidants ( metabisulfit de potassi). Conté Sulfits.
Esments
Enviaments
Enviem a la Península (Espanya) Enviament gratuït a partir de 50€. Per a altres destinacions podeu demanar pressupost sense compromís enviant-nos un correu electrònic o mitjançant el formulari de contacte.
